La recette originale du burger au BBQ

12 Oct 2022

Le 13 octobre 2022, c’est la journée mondiale de l’Hamburger ! Alors pour être dans le coup, pourquoi ne pas organiser une burger party ? Avec notre gamme de barbecues et accessoires Brasero et Enders, réalisez des recettes de burger pour régaler tous vos convives !

recette et conseils

Le BURGER original

Temps de préparation :
10 minutes

Temps de repos :
30 minutes

Pour 4 personnes

Ingrédients

Pour les steaks : 600 gr de viande hachée – 1 œuf – 1 c. à café d’ail en poudre – 1 cuillère à soupe de parmesan – 1 oignon frais et sa tige verte – Worcestershire sauce – sel et poivre.

Pour la garniture du burger : 2 oignons rouges – 2 tomates – 8 tranches de bacon – 4 fines tranches de fromage (cheddar, emmental ou comté selon vos préférences) – Quelques feuilles de salades – Quelques cornichons – Sauce barbecue

Pour les steaks :

Ciselez très finement l’oignon frais et sa tige
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez
Formez les steaks à l’aide de la presse à burger Enders
Laissez reposer sous un film plastique pendant 30 mn afin de permettre aux saveurs de se développer.
Cuire quelques minutes selon vos goûts
Réservez au chaud

Pour le burger :

Faire griller le bacon au barbecue.
Couper les pains à hamburgers en 2 et les faire toaster sur le barbecue.
Quand ils sont chauds, mettre une tranche de fromage sur chaque moitié et laisser fondre légèrement.
Quand tout est prêt, former les hamburgers en ajoutant une rondelle de tomate, une rondelle d’oignon, le bacon grillé, la sauce barbecue, les cornichons et quelques feuilles de salade.
Grâce à notre recette, préparez vos propres pains à hamburgers maison !

Comment utiliser une presse à burger ?

L’utilisation de l’appareil à presse est assez simple, il suffit de mettre la viande hachée dans le moule. Vous pouvez maintenant presser la viande hachée avec le couvercle de l’appareil.

Avec nos gammes de barbecues, maitrisez toutes les cuissons à la perfection !

La gamme BRASERO

Équipés de brûleurs puissants et de multifonctions entre le grill et la plancha, les barbecues Brasero offrent une expérience culinaire mémorable pour les amoureux des grillades festives !

Brasero vous propose une gamme de barbecues de 1 à 5 feux, aux diverses puissances et technologies pour maîtriser toutes les cuissons. Le roi de la cuisson, c’est vous !

La gamme ENDERS

Les barbecues Enders offrent des fonctionnalités diverses : système de brûleurs HEAT RANGE™, SWITCH GRID™ avec différents inserts, système SIMPLE CLEAN™ ou fonction TURBO ZONE™.

Grâce à ces technologies de pointe et à une grande variété d’accessoires, vos prouesses en matière de barbecue ne manqueront pas d’enflammer tous vos invités !

Soucieux de vous accompagner à chaque instant, Favex possède un service client basé en France disponible du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h30 par téléphone au 09 69 36 56 60 ou par e-mail à l’adresse service-client@favex.fr